化學名稱：N-（2）-L-丙氨酰-L-谷胺酰胺

別名：力肽; 丙氨酰-L-谷氨酰胺; N-(2)-L-丙氨酰-L-谷氨酰胺; 丙胺酰-谷氨酰胺

分子式： C8H15N3O4

分子量： 217.22

CAS：  39537-23-0
結構式：

理化性質：本品為白色或類白色結晶性粉末，無臭；有引濕性。本品在水中易溶，在甲醇中幾乎不溶或不溶；在冰醋酸中略溶。

作用機理：L-谷氨酰胺(Gln)是生物合成核酸的必須前體物質，是機體內(nèi)含量非常豐富的一種氨基酸，約占體內(nèi)游離氨基酸的60％，是蛋白質合成與分解的調(diào)節(jié)物，是氨基酸從外周組織轉動至內(nèi)臟的攜帶者腎臟排泄的重要基質，對肌體免疫功能和創(chuàng)傷修復具有重要作用，然而由于L-谷氨酰胺的溶解度小，在水溶液中不穩(wěn)定，不能耐受熱滅菌，且加熱易產(chǎn)生有毒的物質，使其在腸外營養(yǎng)中的應用受到限制，臨床上普遍用L-丙氨酰-L-谷氨酰胺（Ala-Gln）二肽作為Gln的應用載體。

寫到最后：

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